MENU DU 24 DECEMBRE
Menu de réveillon
59 €
Kir des fêtes à la framboise
et ses amuse-bouche
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Vol au vent gourmand sur champignons d’hiver
Ou
Marbré de foie gras, ses chutneys et son éventail
de pains
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Filet de bœuf sauce aux morilles et rattes du Touquet rissolées
Ou
Cabillaud Terre-Mer, camaïeu de petits légumes choisis
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Plateau de fromages affinés
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Bûche glacée de Noël pistache et son coulis de chocolat fondant
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