Plaisirs et Saveurs

Salade Caesar
Avocat, tomate, blanc de volaille, croûtons, sauce Caesar
15,50 €
Salade Gourmande
Foie gras et asperges
16 €
Salade Buissonnière
Saumon, St Jacques, crevettes, avocat, champignon
17 €
Foie gras de Canard
Foie gras de Canard fait maison, parfumé à la Vieille Prune
17 €
Chèvre chaud
Chèvre de pays rôti sur son lit de mesclun
13,50 €
Jambon San Daniel
Emincé de jambon San Daniel
15,50 €

A la cheminée…

Côte de Bœuf
Côte de Bœuf grillée (2 personnes)
49 €
Faux filet
Faux filet grillé
16,50 €
Cœur de filet
Cœur de filet de Bœuf
19,50 €
Gigot
Gigot à la ficelle
17 €
Poisson grillé
Poisson grillé, selon les arrivage saisonniers

La Terre

Magret
Magret de canard ou d’oie (selon marché) au miel
22,50 €
Tartare
Tartare de Bœuf
16,50 €
Faux filet
Faux filet poêlé à l’ail
17,50 €
Suprême de Volaille
Suprême de Volaille Albufera (velouté de volaille monté au foie gras)
25,50 €

La Mer

Dos de cabillaud
Dos de cabillaud en croûte de Noisette, velouté de poisson
18,50
Pavé de Saumon
Pavé de Saumon et son Velouté de poisson citronné
17,50 €
Saint Jacques rôtie
Saint Jacques rôtie en Croustillant d’Amandes, Betterave confite au vin chaud
20,50 €

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Rêves d’enfant

Tarte aux pommes
Tarte fine aux pommes
9 €
Fondant chocolat
Fondant au chocolat, glace vanille
9 €
Crumble
Crumble aux fruits rouges
9 €
Crème brûlée
Crème brûlée Anisée
9 €
Tarte Tatin
Tarte façon Tatin, nuage de crème fouettée
9 €
Carpaccio d’ananas
Carpaccio d’ananas à la Mandarine Impériale
9 €
Faisselle
Faisselle de fromage blanc
9 €
Soufflé glace
Soufflé glace Poire Caramel
9 €
Gratin chaud
Gratin chaud aux fruits de saison
9 €
Café Gourmand
Café Gourmand : assortiments variés
9 €