MENU DU JOUR DE L’AN
1er JANVIER 2017
59€
Cocktail du jour de l’An et ses amuse-bouche
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Marbré de foie gras, ses chutneys et son éventail
de pains
Ou
Duo Terre-Mer, son foie gras poêlé
et sa Saint Jacques rôtie
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Filet de bœuf aux morilles et ses Pommes de terre de Noirmoutier aux éclats de truffe
Ou
Filet de sandre rôti et ses pignons croustillants
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Ronde de fromage fermier
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Douceur de la nouvelle année
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